BERKEL Affettatrice Elettrica Professionale, Modello SUPREMA GRAVITÀ PEG350 - BKPLEGG90100000000

Descrizione

Lama in acciaio 100Cr6, il massimo sul mercato, per un taglio preciso ed un perfetto mantenimento del filo lama

Spessore della cassa maggiorata e peso macchina tra i 40kg ed i 50 kg nella varie versioni con aggiunta di piedini in acciaio inox con gomma antiscivolo a totale stabilità durante le operazioni di taglio

Vela e piatto coprilama con tecnologia Superglide® che favorisce lo scorrimento del prodotto minimizzandone il surriscaldamento per mantenerne inalterato il gusto

Piatto portamerce inclinato di 38° per favorire il pressaggio del materiale e la caduta della fetta

Motore IP67 e scatola elettrica a tenuta stagna per prevenire infiltrazioni di liquido durante le operazioni di pulizia

Trasmissione ad ingranaggi per sfruttare appieno tutta la potenza del motore a beneficio del taglio di prodotti più duri

Boccola di scorrimento teflonata per agevolare ed aumentare il la velocità di taglio

Pulsantiera in acciaio inox IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta

Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il materiale di scarto

Carrello maggiorato (340mm) per favorire l'alloggiamento di qualsiasi tipologia di prodotto

Leva di blocco/sblocco del piatto per facilitare il posizionamento del prodotto e mantenerlo saldo durante il taglio

Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta

Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l'uscita del prodotto durante il taglio

Parafetta in acciaio facilmente asportabile

Affilatoio rimovibile già in dotazione con sistema facilitato di affilatura ad un unico movimento per evitare errori dell'operatore

Cassa realizzata in un'unica fusione con conseguente assenza di interstizi

Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa o piatto merce con vasca inclusa per igiene e pulizia impeccabili

Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi

Piatto portamerce e pressamerce dentellati, removibili ed in acciaio inox per la massima igiene e per velocizzare le operazioni di pulizia.

Ampissimi spazi tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia

Sistema di sollevamento del piatto per agevolare le operazioni di pulizia

Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto

Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale

Interruttori arresto marcia con LED luminoso ad alta visibilità

Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza

Comandi ergonomici in alluminio in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore

Pulsantiera in acciaio con pulsante di fermo a rilievo per evitare un avvio accidentale

Specifiche Tecniche

Peso  44 kg

Diametro lama  350 mm

Specifiche elettriche  230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH

Potenza motore  0,30-0,35 kW

Materiale lama affettatrice  100Cr6

Spessore taglio  0 - 14 mm

Capacità di taglio (circolare)  230 mm

Capacità di taglio (rettangolare)  285x215 mm

Dettagli  Trasmissione a ingranaggi; maniglie e pomelli metallo, protezione operatore in metallo, serbatoio di ricarica olio lubrificante frontale, profilo Superglide® della vela a doppia onda , pressamerce removibile in acciaio

Parti removibili  parafetta; disco paralama; carrello porta merce

Affilatoio  incluso, a due movimenti