BERKEL Coltello arrosto Adhoc Nero 22 cm - KAD1CA22SRBBL

IL COLTELLO PER AFFETTARE CARNI COTTE

Coltello rigido e maneggevole.

Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture

DETTAGLI

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

Lama realizzata con taglio laser

Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui

Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso

Logo Berkel inciso sulla lama

SPECIFICHE TECNICHE

Peso  229 gr

Dimensione lama  22 cm

Lunghezza totale  36 cm

Materiale lama  Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304

Impugnatura  guancette in resina assemblate con rivetti

Uso e manutenzione

Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo.

In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio.

Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.