BERKEL Coltello bistecca Adhoc 11 cm Nero Lama Liscia - KAD1SW11SRBBL

IL COTELLO DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE

Coltello corto e maneggevole..

Grazie alla punta ed all'affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture.

Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.

DETTAGLI

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

Lama realizzata con taglio laser

Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui

Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso

Logo Berkel inciso sulla lama

SPECIFICHE TECNICHE

Peso  105 gr

Dimensione lama  11 cm

Lunghezza totale  22 cm

Materiale lama  Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304

Impugnatura  guancette in resina assemblate con rivetti

Uso e manutenzione

Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo.

In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio.

Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.