BERKEL Coltello bistecca Elegance Nero 11 cm - KEP1ST11SRBBL

IL COTELLO DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE

Coltello corto e maneggevole.

Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture.

Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.

DETTAGLI

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm

Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura

Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso

Logo Berkel inciso sulla lama

Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile

SPECIFICHE TECNICHE

Peso  43 gr

Dimensione lama  11 cm

Lunghezza totale  22 cm

Materiale lama  Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good

Impugnatura  Resina acetalica

Uso e manutenzione

Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo.

In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio.

Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.