BERKEL Coltello cucina Adhoc Nero 20 cm - KAD1BO16SRBBL

IL COLTELLO PER MACELLARE CON FACILITÀ

Coltello corto e maneggevole.

Ideale per eliminare pelle, cotenna, ossa e residui di grasso della carne su pezzature di medie dimensioni.

Grazie al tallone pronunciato protegge la mano.

DETTAGLI

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

Lama realizzata con taglio laser

Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui

Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso

Logo Berkel inciso sulla lama

SPECIFICHE TECNICHE

Peso  235 gr

Dimensione lama  16 cm

Lunghezza totale  30 cm

Materiale lama  Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304

Impugnatura  guancette in resina assemblate con rivetti

Uso e manutenzione

Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo.

In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio.

Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.