BERKEL set 5 coltelli Chef Adhoc Nero - KAD5CS00SRBGB

SET DI 5 COLTELLI

Set di 5 coltelli chef professionali.

Per chi ama stare in cucina e ricavare forme armoniose questo set di coltelli con rivetti sul manico è un prodotto imperdibile.

Cinque coltelli multifunzione in acciaio inox che consentono di trattare con il massimo rispetto qualsiasi materia prima.

Questo set è utilissimo per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto e altri tipi di ingrediente, utilizzando il giusto tipo di lama.

DETTAGLI

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

Lama realizzata con taglio laser

Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui

Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso

Logo Berkel inciso sulla lama

SPECIFICHE TECNICHE

Peso  390 gr

Lunghezza lama  Coltello Prosciutto 26 cm; Coltello Pane 22 cm; Coltello Arrosto 22 cm; Coltello Cucina 20 cm; Coltello Multiuso 12 cm

Materiale lama  Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304

Impugnatura  guancette in resina assemblate con rivetti

Uso e manutenzione

Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo.

In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio.

Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.