BERKEL set 6 Coltelli da Bistecca Elegance Rosso - KEP6ST11SRRGB

SET DI 6 COLTELLI DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE

Set di 6 coltelli da tavola per i piatti di carne.

Si compone di coltelli da bistecca con lama liscia e manico nero, corti e maneggevoli.

Grazie alla punta e all'affilatura sarà possibile tagliare con precisione la carne cotta, limitando gli sfilacciamenti.

Questi coltelli da bistecca in acciaio inox resistono alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie

DETTAGLI

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm

Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura

Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso

Logo Berkel inciso sulla lama

Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile

SPECIFICHE TECNICHE

Peso  418 gr

Dimensione lama  11 cm

Lunghezza totale  22 cm

Materiale lama  Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good

Impugnatura  Resina acetalica